El molino tabletea junto mientras el arroyo susurra

La técnica de tiempos pasados como la del molino propulsado por agua le entusiasmará, al igual que los numerosos edificios auxiliares como molinos, aserraderos, capillas, graneros y una casa de huéspedes.

La capilla de la finca

Simon Fehrenbach contruyó la pequeña capilla en 1737 en Jostal. En el museo está como un anexo de la Hippenseppenhof.

Alta Selva Negra Dispensa

Este almacén fué construido en 1590 en Schollach. En el museo, fue asignado a la Hippenseppenhof.

Almacén

El Almacén de Gutach fué construido alrededor de 1606-26 según la inscripción en Oberharmersbach.

La destilería

El horno y la destilería fueron construidos en 1870 sobre el terreno como un anexo de la granja Vogtsbauernhof pero fué hasta1950 que se utilizó el horno por primera vez.

Aserraderos "Klopf- und Plotzsäge"

El aserradero Klopfsäge fué construido en el museo en 1673 y es uno de los pocos de su tipo que aún quedan y que funcionó hasta la transformación del museo en 1963.

El molino

El molino de Vogtsbauernhof fué construido en 1609 para uso en Vorderlehengericht.

Almacenes del valle de Kinzig

Los almacenes del valle de Kinzig son edificios impresionantes por su diseño y tamaño. El valle fértil del Kinzig permitió construir los almacenes a los campesinos ricos como símbolo de su estatus real.

Horno de pan del Kinzigtal

De acuerdo con los modelos antiguos, el museo al aire libre en la selva negra construyó esta casa en 1972 para poder cocer el pan en el horno del museo.

Sierra de vaivén

Hochgangsägen (manivela sierras) sustituyó en el siglo 18 a la sierra de golpe (klopfsägen). 

Espadadora de cañamo

El "Hanfreibe" pertenecío a la "Oberen Mühle" (=molino alto) en Steinach (Kinzigtal) y fue operado hasta el 1928/29. La Espadadora de cañamo estaba a cargo de las fábricas públicas, y por lo tanto no pertenecían solo a una granja.

La forja

El "Schwanzhammer" (=poderoso martillo de cola) en la forja llegó al museo de Ottenhöfen, donde la forja había estado hasta 1938.

Molino de aceite

El molino de aceite de la montaña Bickel, (hasta 1840) ubicado en un edificio de piedra arenisca con un techo de tejas.